USTA-DEMONSTRATSIYASINING NEYROPEDAGOGIK SIKLI: PROFESSIONAL TAʼLIM MUASSASALARIDA SENSOR-PERSEPTIV KOMPETENSIYALARNI RIVOJLANTIRISH METODI

В статье обосновывается метод развития сенсорно-перцептивных компетен-ций учащихся учреждений профессионального образования – нейропедагогический цикл демонстра-ции мастера. Актуальность в том, что квалификационные требования предполагают умение вы-пускника оценивать качество продукции органолептическим путём, однако этому специально не обучают. Использованы теоретико-методологический и сравнительный анализ, контент-анализ нормативных документов и педагогическое моделирование. Основной результат – пятифазный цикл, ядро которого составляет разведение во времени зрительного и словесного каналов, одновре-менно нагружаемых при традиционной демонстрации. Новизна – в закреплении за каждой фазой сенсорной задачи и диагностической фиксации её результата; практическая значимость – в раз-мещении цикла в рамках одного занятия. Личный вклад автора состоит в переводе демонстрации из интуитивного акта в измеримую методическую технологию.

The article substantiates a method for developing the sensory-perceptual competence of vocational school students – the neuropedagogical cycle of the master’s demonstration. The problem is topical because qualification requirements expect graduates to assess product quality by organoleptic means, yet this skill is not taught deliberately. The study employs theoretical, methodological and comparative analysis, content analysis of normative documents and pedagogical modelling. The main result is a five-phase cycle whose core idea is the temporal separation of the visual and verbal channels that a conventional demonstration loads simultaneously. The novelty lies in assigning a sensory task to each phase and recording its outcome diagnostically; the practical value is that the cycle fits within a single lesson. The author’s contribution consists in transforming the demonstration from an intuitive act into a measurable methodological technology.